Булочный пирог- букет роз

Булочный пирог- букет роз

Ингредиенты:- 350 г муки- дрожжи- 80 г мягкого сливочного масла- 2 яичных желтка- 15 с л теплого молока- 3 столовые ложки сахарной пудры- 1 пакетик ванильного сахара- 1/2 чайной ложки соли

Приготовление:1. В миске смешать теплое молоко, 1 чл сахара и дрожжи, накрыть крышкой и дать постоять 10 минут .2. В чашу миксера, всыпать муку, сахар, ванильный сахар и соль. Смешайте.3. Добавить смесь молока и дрожжей. Смешайте. Добавить яичные желтки. Смешайте.4. Добавьте масло, нарезать на куски.5. Месите на скорости 1 в течение 5 мин и скорости 2 в течение 10 мин.6. Накрыть салфеткой и оставьте его в теплом месте пока тесто не удвоится в объеме.7. Разделите тесто на 2 или 3 части. Раскатайте его как можно на посыпанной мукой поверхности.8. Вырезать круги 8- 10 см в диаметре.9. Соединить 3 круга теста друг с другом . Скатать их плотно вместе. Затем разрежьте в середине ножом. Вы получите два цветка.10. Поставьте цветы в форму.11. Накройте крышкой и дайте отдохнуть еще 45 минут . Тесто будет еще расти.12. Разогреть духовку 180 ° С.13. Выпекать около 25 минут.14. После выпекания посыпать сахарной пудрой. Это так красиво!Удивить гостей вкуснейшим ужином можно вдвойне, если тщательно продумать не только меню, но и сервировку стола.