Рамен I

Ингредиенты:Баранина/говядина - 300 гМорковь ( средняя) - 2 штЛук - 2 штСоевый соусЛапша (специальная для рамена, за ее неимением можно взять длинную вермишель )Куриный бульон (или любой другой мясной бульон) - 1 лЧеснок - 2 зуб.Специи (красный перец, черный перец, мускатный орех, имбирь)

Способ приготовления:Мясо режем на мелкие кусочки,посыпаем специями, добавляем соевый соус и давленный чеснок.На мелкой терке натираем морковь, лук нарезаем мелко, обжариваем на масле.После обжариваем мясо.Бульон смешиваем с соевым соусом, должен получиться темно - коричневый цветЛапшу или вермишель отвариваем.Когда все ингредиенты готовы - соединяем их. На дно пиалы укладываем лапшу, сверху морковь с луком и мясо, заливаем все бульоном и кушаем.

Приятного аппетита!