ВОЗДУШНЫЙ СНИКЕРС

ВОЗДУШНЫЙ СНИКЕРС 🍰

ИНГРЕДИЕНТЫ:● 6 желтков взбить с 1, 5 стаканами сахара● Маргарин - 250 г мягкого маргарина● Майонез - 1 ст. л. ● Сода - 1 ч.л., гашенной лимонным соком● Ваниль - по вкусу● Мука - 3 стакана

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник. В это время готовим белковую массу: 6 белков взбиваем до крепкой пены, постепенно добавляем 2 стакана сахара. Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень, наносим ⅓ часть белковой массы, "надёргиваем" ложкой и печем при низкой температуре. Так же поступаем с остальным тестом. Должно получиться 3 коржа.

Крем: 200 г масла взбиваем с банкой варёной сгущенки. Половину крема мажем на первый корж, посыпаем столовой ложкой рубленых орехов.Так же со вторым коржом. На 3 корж наносим хаотично глазурь и посыпаем орешками. Лучше, если тортик постоит ночку (если выживет).