Воздушная запеканка без муки и манки

Воздушная запеканка без муки и манки

Ингредиенты:- Творог - 500 г- Яйцо - 4 шт- Сахар - 7 ст. л.- Сметана (20%, с горкой) - 2 ст. л.- Крахмал (с горкой) - 2 ст. л.- Ванилин- Изюм (по желанию)

Приготовление:1. Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.2. Взбиваем белки.3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.4. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.5. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом.6. Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут.

Приятного аппетита!