СОЧНОЕ ФИЛЕ В МЕДОВО-СОЕВОМ СОУСЕ

Ингредиенты:

- 3-4 шт куриных филе (можно заменить на индейку)- 0,5 стакана перетертых томатов(или 1,5-2 с.л. томатной пасты разведите слегка водой)- 1/3 -1/4 стакана соевого соуса- 1ст.л. меда- 1ст.л. кунжутного масла(опционально, но с ним вкуснее)- Красный перец

Приготовление:

1. Куриное филе режим на небольшие кусочки, добавляем все остальные ингредиенты, тщательно все это дело смешиваем и оставляем мариноваться на столе на 1 час.2. Нагреваем сковороду, выкладываем нашу курочку вместе с маринадом, разравниваем.3. Жарим 2 минуты без крышки, переворачиваем. Еще 2 минуты жарим - переворачиваем. Если нужно, то повторяем процедуру и третий раз.4. Накрываем крышкой и тушим 2-3 минуты.Не нужно долго жарить курицу, а то она станет жесткой, максимум на это отводим 8-10 минут.

Курочка получается мягкая, сочная, ароматная и буквально тает во рту!😃