Запеканка с картофелем и грибами 🍄

Ингредиенты:

- Грибы (любые) — 350 г- Картофель — 600 г- Лук — 150 г- Сыр — 150 г- Сметана 10-20% — по вкусу - Растительное масло — по вкусу- Соль — по вкусу - Перец — по вкусу

Приготовление:

1. Грибы отварить до готовности.2. Картофель отварить до готовности. Лук нарезать полукольцами. Обжарить на растительном масле. Картофель остудить, почистить, нарезать кружочками.3. Сыр натереть на средней терке. В форму для запекания (подойдет любая форма — керамическая, глиняная, стеклянная) выложить половину картофеля, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной.4. Выложить грибы, немного посолить, поперчить. Смазать сметаной. Выложить лук. Выложить оставшийся картофель. Посыпать сыром.5. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 °C в течение 30-35 минут.