Рататуй/Ratatouille

Рататуй / Ratatouille«Он до смерти хочет стать шеф-поваром»

Тип мультфильма: Трёхмерная графикаЖанр: бадди-муви, история взросления, флешбэк-фильмРежиссёр: Брэд БёрдПродюсеры: Брэд ЛьюисАвтор сценария: Брэд БёрдРассказ: Жан Пинкава                  Эмили Кук                  Кэти Гринберг

Композитор: Майкл ДжаккиноОператор: Роберт АндерсонСтудия: Pixar (производство)                 Walt Disney France (распространение)

Страна: США, ФранцияДистрибьютор: Walt Disney Pictures                                 Buena Vista Pictures

Язык: ФранцузскийДлительность: 111 мин.Премьера: 2006 года 

Сюжет

Крысёнок Реми живёт со своей семьёй на чердаке сельского домика. Главной особенностью Реми является его чрезвычайно тонкое обоняние и чувство вкуса. Телепередача о книге лучшего повара Франции Огюста Гюсто (его прототип — Бернар Луазо) открывает перед ним мир кулинарии. Он мечтает стать настоящим шеф-поваром, что, естественно, не вызывает одобрения со стороны его отца Джанго — вожака стаи, ненавидящего всё, что связано с людьми, в то время как брат Реми, Эмиль, относится к этому нейтрально. Увы, неудачный кулинарный опыт приводит к тому, что хозяйка дома узнаёт о существовании в своём доме крысиной семьи и прогоняет её. Реми успевает увидеть, как по телевизору передают сообщение, что Гюсто скончался, когда его ресторан лишили одной звезды из-за разгромной статьи критика Антуана Эго (вдобавок после смерти Гюсто у ресторана отняли ещё одну звезду). Преследуемый вооружённой старушкой, Реми попадает в водосток и теряет своих близких. Он впадает в отчаяние, но тут к нему на помощь приходит дух Гюсто и ободряет его.

Выбравшись наверх, он обнаруживает, что находится в Париже, возле ресторана знаменитого Гюсто. Реми проникает на кухню ресторана. Не в силах совладать с собой, Реми спасает суп, испорченный только что нанятым уборщиком Альфредо Лингвини. Но эта попытка едва не стоит Реми жизни: его замечают, ловят и поручают Лингвини уничтожить крысёнка. Однако юноша и Реми находят общий язык и с этого момента начинают работать вместе. Для удобства Лингвини зовёт своего маленького друга «микрошефом».

Руками Лингвини Реми творит кулинарные шедевры, чем склоняет на свою сторону посетителей и кулинарных критиков. У Лингвини начинается роман с поваром Колетт Тату, лихой девицей, разъезжающей на спорт-байке. Попутно обнаруживается, что Лингвини является сыном Гюсто (последний был влюблён в Ренату, покойную мать Альфредо) и по наследству должен получить ресторан, в котором всё это время хозяйничает новый шеф-повар — итальянец Живодэр. А тому явно не хочется расстаться с должностью ресторанного шеф-повара…

Тем не менее, Лингвини всё же становится владельцем ресторана благодаря Реми (он выкрал у Живодэра документы, подтверждающие право Лингвини на наследство), и Живодэру приходится уступить мальчишке своё место. Заведение снова становится популярным, как и в то время, когда сам Гюсто был ещё жив. В то же самое время Реми неожиданно вновь находит свою семью, с которой уже и не надеялся увидеться. Его братец Эмиль начинает всё чаще и чаще приводить других крыс к Реми за едой. Но однажды Реми из-за своей ссоры с Лингвини (крыс мешал повару на пресс-конференции, сидя у него под поварским колпаком и периодически дёргая за волосы) ночью приводит всю семью в ресторан. Он угощает своих сородичей всем, что есть в кладовой ресторана. Пришедший туда Лингвини, увидев ораву крыс, в гневе выгоняет их всех вместе с Реми, с которым за несколько минут до этого хотел помириться. Живодэр, случайно узнавший о кулинарном таланте Реми, ловит и сажает того в клетку, чтобы потом заставить работать на себя под угрозой смерти, но Эмиль с отцом и крысом-силачом спасают его.

Наступает решающий день: в ресторан пришёл самый знаменитый и суровый ресторанный критик Антуан Эго. Чтобы избежать повторного падения, повара должны приготовить то блюдо, которое особенно понравится гостю. Но Лингвини не в состоянии руководить работой на кухне без Реми, а последний, в свою очередь, не может допустить окончательного провала и, освободившись из плена, сразу бежит на кухню. Весь персонал, завидев Реми на пороге ресторана, бросается на того с тумаками, но Лингвини, чтобы спасти жизнь «микрошефа», раскрывает поварам свой секрет, в результате чего те в дурном настроении и разочаровании бросают свою работу, в том числе и Колетт (последняя хотела влепить Лингвини пощёчину за его ложь, однако была слишком расстроена для этого, и с горя уходит).

Но тут старик Джанго, отец Реми, призывает весь свой клан на помощь сыну, несмотря на своё отрицательное отношение к людям. Лингвини берёт на себя роль официанта (что, впрочем, ему удаётся гораздо лучше, чем роль повара), а Реми вместе с семьёй начинают готовить. Колетт, проезжая мимо книжной витрины, видит книгу Гюсто и, вспомнив его знаменитую фразу «Готовить могут все!», возвращается на кухню ресторана. Зайдя внутрь, она чуть не падает в обморок при виде огромного количества крыс-«поваров», однако Реми показывает ей рецепт рататуя, и она соглашается помочь им с Лингвини в приготовлении блюда. Результат их усердных стараний приводит критика в полный восторг, в частности, в приготовленном Реми рататуе он узнаёт то самое овощное рагу, которое мать готовила ему в детстве.

Лингвини и Колетт представляют взору Антуана Эго подлинного шеф-повара. Благодаря восторженному отзыву Эго ресторан в очередной раз обретает былой престиж, но ненадолго. Санитарный инспектор, запертый крысами вместе с Живодэром в кладовке, а затем отпущенный Лингвини, навсегда закрывает ресторан за пренебрежение санитарными нормами. Эго теряет доверие и должность ресторанного критика. Тем не менее, он вкладывает свои деньги в новое заведение Альфредо Лингвини и шеф-повара Реми — пользующееся бешеной популярностью бистро «Рататуй». Лингвини и Колетт окончательно стали счастливой парой, а Реми теперь готовит лучшие блюда благодаря помощи своих сородичей.

Роли озвучивали

Паттон Освальт — РемиИэн Холм — ЖиводэрЛу Романо — Альфредо ЛингвиниБрайан Деннехи — Джанго, отец Реми и ЭмиляПитер О'Тул — Антуан ЭгоБрэд Гаррет — Огюст ГюстоДжанин Гарофало — Колетт ТатуПитер Сонн — ЭмильСтефани Ру — диктор кулинарного каналаУилл Арнетт — ХорстДжулиус Каллахан — Лало/ФрансуаДжеймс Ремар — ЛаруссДжон Ратценбергер — МустафаТедди Ньютон — адвокат Талон ЛабартеТони Фучиле — Помпиду/санитарный инспекторДжейк Стайнфелд — Гит, лабораторная крысаБрэд Бёрд — прислужник Эго

Саундтреки

1.«Le Festin» (performed by Camille)2.«Welcome to Gusteau's»3.«"This is Me"»4.«Granny Get Your Gun»5.«100 Rat Dash»6.«Wall Rat»7.«Cast of Cooks»8.«A Real Gourmet Kitchen»9.«Souped Up»10.«Is It Soup Yet?»11.«A New Deal»12.«Remy Drives a Linguini»13.«Colette Shows Him le Ropes»14.«Special Order»15.«Kiss & Vinegar»16.«Losing Control»17.«Heist to See You»18.«The Paper Chase»19.«Remy's Revenge»20.«Abandoning Ship»21.«Dinner Rush»22.«Anyone Can Cook»23.«End Creditouilles»24.«Ratatouille Main Theme»

Интересные факты

· Несмотря на то, что фильм показывает скрупулёзность работы повара, несколько поваров на кухне работают без головного убора, что является грубейшим нарушением правил гигиены на кухне.

· Лингвини носит трусы со значками суперсемейки. Это видно, когда он пытается спрятать Реми.

· Аниматоры Pixar работали вместе с шеф-поваром Томасом Келлером в его ресторане «Французская прачечная» для того, чтобы научиться искусству приготовления пищи. Келлер также озвучивает одного из посетителей ресторана «У Гюсто».

· Чтобы создать реалистичный вид мусорной кучи, художники сфотографировали и исследовали реальные продукты гниения. Пятнадцать различных видов продуктов, таких как яблоки, ягоды, бананы, грибы, апельсины, брокколи и салат, были оставлены гнить, после чего их сфотографировали.

· В ходе начального дизайна персонажей скульптор создал девять глиняных скульптур Реми.

· В одной из сцен на улице на заднем плане можно заметить мима, который также появлялся в роли Бомб Вояжа в мультфильме «Суперсемейка», снятом режиссёром «Рататуя» Брэдом Бёрдом.

· Магазин с мёртвыми крысами на витрине существует на самом деле. Он находится по адресу 8, rue des Halles в первом округе Парижа и существует с 1872 года.

· В мультфильме «ВАЛЛ-И», также созданном студией Pixar, присутствуют роботы-грызуны, обитающие на свалке внутри огромного космического корабля. Их название — REM-E.

· Когда, по совету Гюсто, Реми лез вверх, он пробежал мимо комнаты, в которой появилась тень собаки. Это тень пса Дага из мультфильма «Вверх».

· В мультфильме «Тачки 2», во время погони за Тумбером во Франции, можно увидеть автомобильный аналог ресторана «У Гюсто».

· На обёртке, которую ел Эмиль, был нарисован клоун, похожий на клоуна из «Звезды цирка».

· По сценам, где Ларусс готовит еду, участвует в поимке Реми и сжигает постеры, можно сделать вывод, что Ларусс — пироман.

· Для создания персонажей-крыс создателям пришлось повозиться с живыми крысами для изучения их повадок. Некоторые элементы сцен срисовывались с реальности (например, мокрая одежда). Это можно узнать в этом сюжете Галилео.

· Когда Колетт стоит на перекрёстке, можно заметить две машины реальных моделей Citroën DS и Citroën 2CV.

· Дмитрий Назаров и Юлия Высоцкая (русские голоса Гюсто и Коллет) также не далеки от кулинарного мира — Дмитрий — ведущий нескольких кулинарных передач и исполнитель главной мужской роли сериала «Кухня» (в честь премьеры сериала, после первых серий был показан «Рататуй»), а Юлия — ведущая успешной кулинарной передачи «Едим дома» и владелица небольшого ресторана в Москве.

· В Приморском крае существует сеть супермаркетов под названием «Реми».

· Имя дворецкого Эго — Розенкранц Гильденстерн, что является отсылкой к второстепенным персонажам трагедии Уильяма Шекспира «Гамлет».