Глава 6~Обычный День ~

Мы с Леей вошли в здание колледжа вместе с остальными студентами. В коридорах уже было шумно. Кто-то повторял материал перед занятием, кто-то обсуждал последние новости, а кто-то просто стоял у окон с чашкой горячего кофе.

Я всегда любила это утреннее оживление.Наверное, потому что оно напоминало мне: у каждого человека есть своя цель. Кто-то мечтает стать известным кондитером, кто-то открыть собственный ресторан, а кто-то просто старается сделать ещё один шаг навстречу своей мечте.

Когда мы поднялись на второй этаж, Лея вдруг остановилась возле большого окна.

- Смотри.

Я посмотрела туда же.Во внутреннем дворе колледжа уже почти полностью пожелтели клёны. Лёгкий ветер поднимал листья в воздух, а потом осторожно опускал их обратно на дорожки.

Несколько студентов сидели на скамейках, повторяя конспекты, а кто-то фотографировал осенний сад.

- Красиво, правда? - тихо спросила Лея.

- Очень.

Иногда мне казалось, что Всевышний напоминает нам о Своём величии именно через такие простые вещи. Через небо после дождя. Через осенние листья. Через утренний свет, который проникает в окна старых домов.

Мы часто настолько привыкаем к этим маленьким чудесам, что перестаём их замечать.

Первой парой была теория кулинарного искусства. Преподаватель рассказывал о французской кухне и традиционных десертах разных регионов страны, а я внимательно записывала каждое слово.

Честно говоря, французская кухня всегда казалась мне чем-то удивительным. Наверное, потому что она совсем не была похожа на ту еду, на которой я выросла в Марокко. Но именно это мне и нравилось. Изучая новые рецепты, я никогда не забывала о доме. Наоборот, я часто думала о том, как однажды смогу объединить в одном меню частичку обеих культур.

После пары Лея сразу схватила меня за руку.- Пойдём в сад.

- До следующего занятия ещё двадцать минут.

- Вот именно!

Мы вышли во внутренний двор колледжа. На старой деревянной скамейке под большим клёном почти никого не было. Это место давно стало нашим маленьким убежищем от шума и суеты.Лея достала горячий шоколад из автомата, а я просто сидела рядом и смотрела, как ветер играет с листьями.

- О чём задумалась? - спросила она.

Я улыбнулась.- О будущем.

- И что там?

- Пока не знаю.

Она сделала маленький глоток и вздохнула.- Зато я знаю. Ты закончишь колледж, откроешь самое красивое кафе во Франции, а я буду приходить туда бесплатно есть десерты.

- Бесплатно?

- Конечно. Я же твоя лучшая подруга.

- Вот теперь я начинаю понимать, зачем ты со мной дружишь.

Лея тихо рассмеялась.Иногда рядом с ней было так легко, что я забывала обо всех переживаниях.

Перед следующим занятием я ненадолго задержалась в пустом коридоре. Через большие окна внутрь проникал мягкий солнечный свет. Я посмотрела на часы.

До обеденного намаза оставалось совсем немного.В колледже было небольшое тихое помещение, которым иногда пользовались студенты разных религий для молитвы или просто чтобы побыть в тишине.

Я благодарила Аллаха за то, что у меня есть такая возможность.Я совершила омовение и несколько минут провела в молитве.

Каждый раз после намаза сердце словно становилось легче. Всё, что ещё недавно казалось сложным и пугающим, переставало быть таким важным. Я вспоминала слова отца:

«Если ты доверишь своё дело Аллаху, Он обязательно покажет тебе лучший путь».

Я часто думала о том, как легко человеку потеряться в постоянной спешке. Учёба, работа, обязанности...

Иногда кажется, что день проходит слишком быстро. Но именно молитва словно возвращает душу на своё место и напоминает, ради чего мы живём.

Остальные занятия пролетели незаметно.Когда прозвенел последний звонок, большинство студентов сразу поспешили домой. Кто-то обсуждал планы на вечер, кто-то собирался встретиться с друзьями.Мы с Леей вышли из колледжа вместе.

- Сегодня опять в ресторан? - спросила она.

- Да.

- Тогда удачи тебе.

Она вдруг хитро улыбнулась.- И передавай привет своему очень серьёзному шеф-повару.

Я удивлённо посмотрела на неё.- Он просто мой начальник.

- Конечно-конечно.

- Лея.

- Я молчу.

Но по её лицу было видно, что молчать она совсем не собирается.Мы дошли до перекрёстка, где обычно расходились в разные стороны.

- До завтра? - спросила она.- Ин ша Аллах.

- Ин ша Аллах, - повторила Лея с улыбкой, помахала рукой и побежала к автобусной остановке.

Я осталась одна.Не спеша поправив ремешок сумки на плече, я направилась к ресторану.

Дорога туда уже начинала становиться частью моего дня.Осенний Лион был удивительно красивым. Узкие улочки, старые дома со светлыми фасадами, маленькие цветочные магазины и булочные, из которых доносился аромат свежего хлеба и корицы.

Я шла медленно.Сегодня мне совсем не хотелось торопиться.На одной из улиц пожилой мужчина играл на скрипке.

Несколько прохожих остановились послушать его мелодию. Маленькая девочка бросила в открытый футляр монетку и счастливо улыбнулась.

Я тоже невольно улыбнулась.Мир вокруг постоянно менялся. Люди приходили и уходили, времена года сменяли друг друга, но некоторые вещи оставались неизменными.

Голубое небо над головой.Тёплый свет осеннего солнца.И тихая уверенность в том, что Аллах лучше знает, куда ведёт нас каждая дорога.

Я часто вспоминала аят:

«Быть может, вам неприятно то, что является благом для вас. И быть может, вы любите то, что является злом для вас. Аллах знает, а вы не знаете».

Эти слова всегда помогали мне успокоиться. Когда я переживала за отца. Когда боялась будущего. Когда сомневалась в себе.

Я подняла голову.Вдалеке уже показалась знакомая вывеска ресторана.

Солнце медленно клонилось к закату, окрашивая стены старых домов в золотистый цвет. Витрины отражали небо, а прохладный ветер осторожно шевелил края моего пальто и хиджаба.

Я остановилась всего на несколько секунд.- Альхамдулиллях, - тихо прошептала я.

Ещё совсем недавно я мечтала только о том, чтобы найти место для практики.

А теперь каждый день шла навстречу своей мечте.И почему-то мне казалось, что сегодняшний вечер тоже принесёт что-то новое.

Я ещё несколько секунд стояла напротив ресторана, рассматривая большие окна, в которых отражалось вечернее небо.

Солнце медленно опускалось за крыши домов, окрашивая улицы Лиона в мягкие золотистые оттенки. Где-то неподалёку раздался звон церковных колоколов, смешавшийся с шумом машин и голосами прохожих.

Я невольно улыбнулась.Мне всегда нравилось, что этот город жил своей особенной жизнью. Здесь рядом могли находиться старинный собор, маленькая булочная с ароматом свежих круассанов и тихая мечеть, куда люди приходили за спокойствием.

И почему-то мне казалось, что в этом есть что-то очень красивое.

Я тихо произнесла: - Бисмиллях.И только после этого вошла внутрь.

В ресторане уже кипела работа.Официанты готовили столики к вечернему приёму гостей, на кухне слышался звон посуды, а откуда-то доносился аромат свежего хлеба и специй. Несколько поваров быстро обсуждали что-то на французском, а мадам Клэр внимательно проверяла записи в большом блокноте.

Стоило ей заметить меня, как она сразу улыбнулась.- Добрый вечер, Сара.

- Добрый вечер, мадам Клэр.

- Как учёба?

- Хорошо, Альхамдулиллях.

Она кивнула.- Это самое главное. Никогда не забывай, что практика важна, но учёба тоже остаётся на первом месте.

- Я помню.

Она протянула мне аккуратно сложенную форму.- Тогда иди переодевайся. Сегодня гостей будет много.

Я взяла форму и направилась в небольшую комнату для персонала.Пока переодевалась, невольно посмотрела в зеркало.Белая рубашка. Тёмный жилет. Аккуратно завязанный кремовый хиджаб. Длинная чёрная юбка.

Не знаю почему, но каждый раз, надевая эту форму, я чувствовала одновременно и волнение, и радость. Будто становилась ещё на один шаг ближе к своей мечте.

Когда я вышла обратно, зал ещё не был заполнен посетителями.Несколько официантов расставляли приборы, кто-то натирал бокалы до блеска, а кто-то украшал столы небольшими вазами с живыми цветами.

Я тоже принялась за работу.Мне поручили проверить салфетки, разложить меню и помочь подготовить дальний зал. Работа была несложной, но требовала внимания. И почему-то мне это нравилось. Было что-то успокаивающее в том, чтобы медленно раскладывать приборы, поправлять скатерти и видеть, как пустой зал постепенно становится готовым к приходу гостей.

Иногда я думала, что красота складывается именно из таких маленьких деталей.

- Сара.Я обернулась.Это была мадам Клэр.

- Поможешь мне?

- Конечно.

Мы вместе относили коробки с новой посудой на склад. По дороге она рассказывала о ресторане, о постоянных клиентах и о том, как много лет назад сама пришла сюда обычным помощником на кухне.

- Знаешь, - сказала она, аккуратно ставя коробку на полку, - хороший повар начинается не с дорогих ножей и красивой формы.Я внимательно посмотрела на неё.

- А с чего?

Она улыбнулась.- С терпения. И с любви к своему делу. Всё остальное приходит со временем.

Почему-то эти слова мне очень запомнились.