Новичок на все руки

Этот рабочий день казался до скуки обыденным. Снова и снова захаживали посетители;брали одни и те же заказы, в основном, чтобы перекусить прямо в кофейне, либо же по пути;другого, в принципе, ожидать и не стоило. Мне это было на руку: не нужно выходить из зоны комфорта и лишний раз напрягаться. Большую часть меню я готовлю чуть ли не в слепую, лишь иногда могу замешкаться, но я и работаю здесь не так долго, всего пару месяцев, а ассортимент часто пополняется, особенно в праздники, когда мы представляем людям лимитированные напитки, которые будут плотно ассоциироваться у них с этим днём, тоже самое и с дессертами. Особенно мне понравились напиток на празднование хеллоуина с тыквенным сиропом и сырной пенкой и рождественский со вкусом яблок с корицей. Понятное дело, что лимиток было несколько, и все они требовали быстрого запоминания, так как все хотели взять именно их, пока сезон не прошёл. В такие дни и правда хотелось спрятаться в кладовой и застрелиться от греха подальше от того, какой большой был наплыв клиентов в такие дни.. Со временем мне стало легче, так как к новому я адаптируюсь довольно быстро, да и память у меня не такая уж плохая, за что и в школе хвалили,и на работе тоже, выплачивали премии чуть ли не два раза в месяц,так что в деньгах не нуждался. -Марципан! Тебя зовёт Салем в свой кабинет! - Внезапный крик вытащил меня из раздумий. Это точно был голос Грейвс, его я узнаю из тысячи. Салем-молодой парень,года так на три меня старше, но, несмотря на это, уже стал администратором кофейни. Всегда задавался вопросом:"как так вышло?". Мало того, что он занимает тут чуть ли не самую высокую должность, так ещё и учиться успевает! Перспективный молодой человек. Но всё-таки...зачем я ему понадобился? Обычно меня никогда не трогают в рабочее время, но этот раз стал исключением. Хотя без разницы, в любом случае сейчас народу практически нет,а если и будет, то из запасных вариантов у нас только моя подруга, которая занесёт все позиции в данные электронного табла у кассы ,если вдруг кто-то захочет сделать заказ. Я благополучно оставляю свой пост и иду к кабинету администратора. Со стороны это выглядит даже смешно, ведь кофейня, хоть и больше, чем многие другие, но коридоры совсем короткие. -"Умеет же напустить важности..." - Мельком думаю про себя я, пока в тот же момент не оказываюсь перед дверью с табличкой, гласящей "администратор", коротко и ясно. Я тихонько стучу в дверь, чтобы обозначить своё пришествие, после чего тут же захожу в кабинет. Интерьер помещения совершенно не навязчив: Салем не любит награмождений в дизайне, ему хватает лишь рабочего стола с креслом, дивана и полки с папками под различные рабочие документы, а так же под книги, которые он читает в свободное от работы время, чтобы не заскучать;стены в комнате светлые, пол не особо имеет значения, так как почти всю его площадь занимает большой серый ковёр, находящийся в идеально чистом состоянии, да и не только ковёр, этот парень не жалеет денег на уборку помещения в целом, так как не может работать, когда вокруг твориться беспорядок и хаос. В какой-то мере я даже понимаю его:сам, когда дома приберусь, ощущаю прилив сил, дышится намного легче и мысли не так затуманены. Погрузившись в раздумия о том, зачем же меня всё-таки позвали, я не сразу заметил юношу, что стоял у окна, рядом со столом начальника; в его руках, прижатых к груди, находилась небольшая кипа бумаг, видимо, заявление на работу и ещё какие-то документы, наверное, под подпись.Паренёк внимательно осматривает меня, я делаю тоже самое. Если быть честным, выглядит он немного несуразно: его одежда выглядит на нём довольно мешковатой;его волосы тёмно-русого цвета растрёпаны, походу дела, он даже не расчесался с утра, но отталкивающе это не выглядит. Незнакомец носит очки, видимо для зрения, за линзами которых скрываются глаза карие глаза. Больше ничего разглядеть у меня не вышло. Глядя то на Салема, то на новенького, я сразу понял, по какому поводу здесь нахожусь. Мои мысли тут же подтвердил и сам администратор. -Марципан, здравствуй...Я отвешиваю небольшой поклон в честь приветствия и, войдя в кабинет, закрываю за собой дверь. -Здравствуйте, по какому вопросу Вы меня вызвали? - Задаю я этот вопрос лишь ради формальности, хотя и сам уже знаю ответ. Жестом Салем указывает на парня. - Этого молодого человека я приставляю к тебе, его зовут Мартин. Твоя обязанность показать ему основной принцип работы в нашей кофейне и рассказать ему всё, к чему у него возникнут вопросы. Я прочитал его резюме. В приципе, он согласен на любую работу;утверждает также, что быстро обучается любому делу. Так что зайдите в кладовую ему за формой и дуйте на рабочее место. В свободное время можешь зайти и сам прочитать его анкету. Приступайте к работе.. - На этом администратор закончил свою тираду.-Понял Вас, сейчас же займусь этим. - Дослушав указания старшего, я взглянул на несуразного паренька. - Пошли за мной. -А, да... - Было видно,что он чуть растерялся, но тут же поспешил со мной выйти из кабинета, поправляя очки пальцем. Новенькие в нашем заведении- редкость, ведь сотрудников для таких заведений как кофейня не требуется слишком много, даже для второй смены.Но,возможно, свою роль играет и то, что на работу,в основном, набирают студентов или школьников, которым нужна подработка на время каникул. Именно поэтому я не особо приветствую молодых в нашем заведении, которые обычно работают на отвали и даже не пытаются вникнуть в суть их обязанностей;всё равно проработают они тут от силы месяца три и то, если не решат уйти раньше. Скорее всего, этот парень окажется очередным "работягой", как будто на заводе делают, ей-богу...-что ж.. - Я не знал, как стоит начать разговор с этим парнем, он казался слишком наивным просточком для меня.-Мартин,верно? Сейчас выдам тебе форму, а потом временный бейдж.-Временные бейджики представляли из себя обычную распечатку;у нас было редкостью, чтобы они перерастали во что-то большее. Как я и говорил, надолго здесь никто не задерживался. Бейджики с гравировкой были только у меня, Грейвс и ещё нескольких работников с другой смены. По наличию такой штуковины мы определяем авторитетность работника в своих кругах, как будто бы это и не работа вовсе, а маленький городок, где всё зависит от статуса. Размышляя о своём, а зашёл в кладовую и включил свет. Помещение было даже больше кабинета Салема, ведь тут хранилось всё-от чистой рабочей формы, до кофемашин, находящихся в резерве на экстренный случай при поломке.-Здесь у нас кладовая. Если попросят что-то принести, то,скорее всего, оно будет именно здесь.-Я зашарился в куче фартуков, пытаясь на глаз подобрать размер для этой каланчи. - Хм.. Держи... -Я достал один самых больших размеров. Мартин посмотрел на меня в небольшом замешательстве, но фартук всё же на себя нацепил, тот оказался ему большеват. - Можно я найду свой размер сам? - Отозвался он с небольшой улыбкой на лице. Впервые я услышал его голос, он показался мне довольно мягким, даже медовым на слух, хоть и был ниже, чем я представлял. -А, д...да,конечно... - Из этических соображений я тоже улыбнулся ему и отошёл. Новичок тут же начал аккуратно перебирать униформу, после чего достал фартук чуть поменьше, уже этот сидел на нём, как влитой.-Отлично, теперь пошли на рабочее место, буду тебя учить. - Закрыв за нами кладовую, я повёл его на рабочее место, заставил его намыть руки перед входом на кухню, что очень важно. Не знаю, как другие, но это правило я всегда строго соблюдал:мне не нужны были проблемы, да и действие-то не такое трудное. Мартин, как покладистый пёс, следовал за мной хвостиком. Я показывал ему прицип работы кофемашины, рассказал и показал самые базовые рецепты, также пояснил ему ньюансы по поводу расстановки десертов на ветрине и выставления цен. Как оказалось, с терминалом он до этого уже имел дело и довольно ловко справлялся на кассе, так что по этому поводу переживать не следовало, да и посетители смотрели на новичка с любопытсвом. Некоторые даже решались с ним заговорить, а он, в свою очередь, умело поддерживал разговор, будто знал всех этих незнакомцев лет десять,не меньше. Уборкой помещений он тоже до этого занимался, я лишьрассказал ему про укромные места, про которые не стоит забывать,а так же график уборки. На удивление, парень довольно рукастый, даже рассказал про должности, на которых он работал.-Механик...,строитель..., продавец-консультант..., флорист..., фотограф..., даже банкоский работник..Как рассказал сам Мартин, работать пришлось ещё с четырнадцати лет. -Ага, папе помогать приходилось, он же уже тогда был не так молод, сейчас вот на ферме ему помогаю, да и живу там же с ним, перебиваюсь подработками. Как я и думал, очередная подработка для очередного новичка, хотя, судя по его рассказам, даже язык не поворачивается так его назвать. За всё рабочее время с новеньким переговоры вёл только я.Грейвс была по уши занята выпечкой и как-будто избегала этого парня. Это и не удивительно: я знаю Грейвс уже три года, и про её боязнь мужчин я тоже знаю, особенно, если он незнакомец. Как говорила сама подруга, эта проблема тянется за ней уже с детского возраста, а со временем ситуация только ухудшилась. Можно сказать, что эта проблема есть у многих девушек, но ей нужно гораздо больше времени, чтобы хотя бы нормально заговорить с особью мужского пола;благо я сразу нашёл к ней подход. Мы полноценно понимали друг-друга ещё с начала нашего знакомства,но я мог даже и не понять, что Грейвс боиться мужчин, если бы она сама не поведала мне об этом. Как только она узнала, что администратор в нашей кофейни увольняется, а на его место приходит молодой парень, так сразу начала паниковать и твердить мне о том, что подпишет документ об увольнении, я смог уговорить её не торопиться с таким решением, и она осталась. Уже со временем подруга начала всё чаще заглядываться на нового администратора, хоть и боялась подойти к нему ближе, чем на 5 метров, после чего её трусило как осиновый лист. Благо я парень смышлённый, так что сразу допетрил, в чём тут дело- он явно приглянулся этой пугливой девице. Я всё давно понял, но, зная о её фобии, не стал давить на девушку, но была у этого молодого администратора одна особенность: раз в неделю он устраивал посиделки за чашечкой кофе для нас после рабочей смены, отдавая на растерзание десерты с почти истёкшим сроком годности, так как продать их было в разы труднее, но нам и этого хватало для того, чтобы влюбиться в нового начальника. За этими посиделками Салем хотел узнать нас получше, хоть со стороны он и казался неподступным молодым человеком, всегда ходил в строгом костюме и опрятной причёской, только покуривал часто, но это не сильно волновало ни меня, ни подругу. Только благодаря таким посиделкам после работы Грейвс поняла, что Салем гораздо добрее, чем может показаться на первый взгляд, он лишь пытается подружиться с нами, чтобы не казаться снобом в наших глазах, за это мы его и уважаем с тех самых пор. Сегоднешний вечер был не исключением-Салем опять устроил день распития кофейных напитков, даже новичка пригласил, разъяснив ему мотивацию своих побуждений, так что уже после закрытия кофейни мы все вместе уселись за крыглый столик, я сделал три наших любимых кофейных напитка: Грейвс любит бичерин, довольно сладкий с двумя видами шоколада и сливками;Салем был бы рад и растворимому три в одном, но я всегда делаю для него американо, он не жалуется;я же люблю всего и побольше, так что делаю для себя гляссе, чтобы мне было сладко и вкусно. Доделав все три напитка, до меня доходит, что я даже не поинтересовался у новенького, какой напиток ему приготовить, я приношу наполненные чашки за общий стол и оборачиваюсь в сторону Мартина с логичным вопросом. - Извини, какой кофе ты любишь? Я быстро его приготовлю, извини за ожидание. -Ох, я особо не привередлив в этом плане, но раз ты спрашиваешь, то, наверное,я бы хотел карамельный латте. -Хорошо! Сейчас будет ^^~-Я снова убегаю в сторону кофемашины готовить ему кофе. Уже скоро добавляю туда взбитые сливки и поливаю всё карамельным сиропом, машинально вырисовывая им кривоватое сердечко на скорую руку. Уже через пару секунд на столе, прямо перед Мартином, оказывается чашка с моим произведеним искусства. Он смотрит на напиток и снова слащаво улыбается мне. - Благодарю за кофе, вы довольно гостеприимны к новичку вроде меня. -Не стоит благодарности, для вашей смены это обычное дело:каждую субботу перед выходными у нас такие посиделки, мы обычно обсуждаем то, как прошёл день или даже неделя, у кого какие новости или достижения. - Обратился к нему Салем. -О, круто же, будет возможность узнать Вас всех получше ^^~Этим вечером мы хотели как можно больше узнать о Марте, так он попросил себя называть. Как оказалось, он любит играть на гитаре, играет ещё со школы; у него есть любимая собака на ферме у отца, помесь бордер-колли и ретривера, зовут Юна, она часто помогает ему с выпаской овец; Март любит выводить её в поле и спускать её с поводка, чтобы такая большая и активная собака набегалась вдоволь, после чего она сама к нему прибегает. Он также рассказал про свой шрам на щеке, который получил во время сбора яиц в курятнике, о чём его попросил отец,когда тот был ещё совсем мелким. С его слов, как только он зашёл в курятник, на него сразу налетел петух, да ещё такой огромный, что повалил беднягу на землю и клевал в руки, шею и лицо, благо отец услышал его жалобные вопли и кудахтанье петуха, так что влетел в этот курятник с лопатой и отогнал вожака. Тот успел оставить когтём шрам на щеке его сына. С тех самых пор Мартин долгое время набирался смелости ещё раз зайти хоть в один курятник. Слушая его увлекательные истории, мы и не заметили, как начало темнеть, так что, допив кофе, мы все вместе прибрались на рабочем месте и наконец-то разошлись, закрыв дверь на ключ. Грейвс поехала домой на автобусе, благо идти от остановки до её дома было не больше двух минут, так что я не волновался за её сохранность. Салем уехал домой на своей машине, а мы с Мартом пошли в одну сторону. Я сначала и не понял, почему это вдруг он решил проводить меня, но, как оказалось, его остановка была рядом с мои домом, всю дорогу мы шли в неловком молчании и только у остановки попрощались. Наконец и я оказался в своей квартире, снова в одиночестве, снова в тишине, наедине со своими мыслями. Эта тишина обычно казалась мне одновременно и наградой и наказанием , ведь я наконец -то мог отдохнуть, но мысли о прошлом слишком часто посещали меня в этой тишине. На удивление для себя, сегодняшний вечер и ночь были исключением, моя больная голова была забита мыслями об этом парне, сейчас он уже не казался мне таким несуразным и неловким, как днём, наоборот, интересным и ответственным молодым человеком. Его улыбка запала мне глубоко в память, она казалась мне такой глупой, но в то же время яркой и запоминающейся. Я с нетерпением ждал начала новой рабочей недели, чтобы увидеться с ним и выпить с ним по чашечке карамельного латте.-----------------------ПОСЛЕСЛОВИЕПростите, что так долго не было главы, я совершенно забыла выложить её на ватпад, так как на фикбуке она есть уже как второй месяц (мне очень стыдно) Третья глава пока что даже не в разработке, в связи с моим моральным состоянием, но я надеюсь, что в скором времени начну её писать(я немного расписала сюжет 3 главы, но он мне не понравился, так что будут доработки, а это тоже требует времени), очень надеюсь, что вы не забросите чтение моей работы и будете ждать обновлений <3