Редька огородная

Редька огородная (редька черная). Общеизвестное двухлетнее овощноерастение из семейства крестоцветных.

Применяется корневище, содержащее гликозид, при расщеплении которого образуются , орга-инческие соединения серы, холин, аденйн, ферменты, витамины С и А,фитонциды, пуриновые основания; много мине­ральных солей калия, натрия, кальция, магния, железа, фосфора, серы,хлора, а также йод, бром и другие вещества.

Редька огородная широко применяется в народной медицине в виде свежего сока или тертая с добавлением для вкуса немного сахара и соли. Некоторые выдалбливают полость в редьке, заполняют ее сахаром или медом и через некоторое время получают сок.

Сок редьки дают при цинге, страдающим отсутствием аппетита, а также как отхаркивающее при коклюше, бронхитах, хрипоте, туберкулезе легких, подагре, водянке, заболеваниях печени, как мочегонное. средство? Спиртовую настойку из семян и корня применяют наружно от веснушек.

Редька огородная является хорошим средством для возбуждения аппетита. Поэтому ее полезно есть перед едой. Большое количество грубой растительной клетчатки способствует хорошей работе кишечника.Экспериментально установлены желчегонные и мочегонные свойства сока редьки.Клинические наблюдения подтвердили желчегонное действие редьки при холангиогепатитах, холециститах, а также при желчнокаменной болезни.

При заболеваниях и желчного пузыря реко­мендуется употреблять на ночь свежий сок редьки в возрастающих от 100 г до 400 г дозах (разовая доза 50— 90 г). Дозировку повышать надо постепенно. Лечение проводится в течение б—8 недель. Курс лечения нужно периодически повторять