доп. глава

Меня просили дать подробный рецепт фирменного омлета Сени.

ингридиенты:два яйца(можно одно и более) сливочное масло(один маленький кусочек) молоко(25-30мл) соль(по вкусу)

шаг 1аккуратно отделяем белки от желтков

шаг 2взбиваем желтки с молоком

шаг 3отдельно взбиваем белки, до крепких пиков

шаг 4на холодную сковороду положим кусочек сливочного масла и ставим на огонь

шаг 5уже на горячую сковородку выливаем желтки, накрываем крышкой и ждëм пока они схватятся

шаг 6как желтки схватились, выложим сверху белки, уменьшив при этом нагрев до минимума и готовим без крышки несколько минут

шаг 7коснëмся пальцем получившийся пышной шапки;если белок не прилипает к пальцу - омлет готов

шаг 8можно подавать на столприятного аппетита🩷

Надеюсь вам понравится! Спасибо большое за прочтения☺

мой тгк