Рафаэлло

"Рафаэлло" - много, быстро и дёшево

Ингредиенты:сгущенное молоко - 1 банкамасло сливочное - 1 пачка (200 г)сахар ванильный (можно коньяк) - по вкусукокосовая стружка - 200 гминдаль - 1 стакан

Приготовление:1.Размягченное при комнатной температуре сливочное масло размять вилкой.2.Масло смешать со сгущенным молоком, добавить ванилин (или коньяк) и половину (100 г) кокосовой стружки.3.Массу тщательно взбить, до получения однородного крема.4.Полученный крем убрать в холодильник на сутки. Через сутки достать загустевший крем и начать формировать конфеты.5.Для этого нужно брать крем чайной ложкой, снимать с ложки ножом с округлым концом, скатывать из крема шарики, внутрь которых помещать по миндальному орешку.6.Готовые конфеты обвалять в оставшейся кокосовой стружке (100 г) и выложить на блюдо или уложить в красивую коробку. Поместить в холодильник.7.Подавать конфеты следует охлажденными, так как при комнатной температуре они могут подтаить (но не успеют, так как мгновенно исчезнут.