Сырники

ИНГРЕДИЕНТЫ:● творог 250 г● мука 4 ст.л.● сахар 1-2 ст.л.● яйцо 1 шт.● ванилин по вкусу● соль щепотка● сода щепотка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Творог смешать с яйцом, мукой, сахаром, добавить ванилин, соль и соду. Все смешать и дать постоять 15 мин. Лепить из теста небольшие котлетки и обжаривать на раскаленной сковороде с растительным или сливочным маслом.Подавать со сметаной или любимым вареньем. Можно обсыпать сырники сахарной пудрой.