ТОРТ С ЯГОДНЫМ МОРОЖЕНЫМ

ТОРТ С ЯГОДНЫМ МОРОЖЕНЫМ 🍧

ИНГРЕДИЕНТЫ:● 4 яйца● неполный стакан сахара● 1 стакан муки

Для глазури необходимы такие продукты:● 6 ст.л. сахара● 10 ст.л. порошок какао● 5 ст.л. молока● 1 ст.л. сливочного масла● 1 ст.л. крахмала

Для пропитки используем:● 250 сахарного сиропа

Для начинки: ● 700 г ягодного мороженого.

Для обсыпки: ● 0,5 стакан орехов

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Как я уже говорила в начале топика, детальный мастер-класс приготовления классического бисквита сегодня не будем рассматривать (ссылка на МК в начале этого топика).Из продуктов для приготовления бисквита готовим тесто и выливаем его в круглую форму, которую предварительно смазываем небольшим количеством сливочного масла и посыпаем мукой.

Выпекаем бисквит в мультиварке на программе «Выпечка» 60 минут или в духовке при температуре 160-180 градусов 30-40 минут.Тем временем готовим глазурь. Для этого смешиваем все ингредиенты для ее приготовления в небольшой кастрюле, доводим до кипения и, постоянно помешивая, варим 2 минуты. Остужаем до теплого состояния.Готовый корж остужаем и разрезаем на 2 части. Каждый коржик хорошо пропитываем сахарным сиропом.

На первый корж выкладываем все мороженое и равномерно его распределяем. Укрываем слой мороженого другим пропитанным коржиком. Отправляем в холодильник под морозилку, чтобы торт немного схватился, а мороженое не растаяло (можно и в морозилку на 10-15 минут).Остывший торт покрываем слоем глазури. Края обсыпаем орехами. Отправляем снова в холодильник непосредственно до самой подачи на стол.Готовый торт разрезаем и подаем в охлажденном состоянии. За счет пропитки бисквитные коржи очень нежные и влажные.